03.4
11
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残りご飯で
by admin ·
残ったご飯で、チャーハンを作っても
そんなに食べられるものではありませんよね。
少食家族の我が家は、この残りご飯を
どう減らすか、これが大きな課題です。
それで、見つけましたよ。
ご飯が減りそうなレシピ。
残りご飯を使って、おはぎを作るレシピを
見つけてしまいました。
これなら簡単で、おいしそうです。
おはぎなら、おやつ感覚で食べられるから、
ご飯も減りそうです。
早速、チャレンジです。
残ったご飯は、冷蔵庫に入れていたので、
それをお皿に映してレンジでチン。
温めて、砂糖とお湯を加えて、ご飯をつぶします。
このつぶし加減も大事ですね。
つぶしすぎても駄目だし、つぶし方が弱いと
お米の感覚が残るから、気をつけてつぶします。
しばらくすると、もち米のようになりましたよ。
なかなか順調です。