残り物のご飯で作ったおはぎ。
ご飯のサイズを小さくしました。
この方が、あんこをくっつけやすいし、
食べやすいと思ったからです。
でも、失敗だったような気がします。
だって、とにかく数が増えてしまったのです。
普通のおはぎの半分のサイズですから、
数が多くなるのは仕方がないことなのかもしれません。
でも、お皿に並んだおはぎを見ると、
作った私が食べる気がなくなります。
これで、家族は食べてくれるでしょうか。
心配ですね。
おはぎ大好きな娘ですが、
このおはぎを食べて嫌いになったらどうしよう。
そんな不安まで出てきました。
やっぱり、いつものサイズにするべきだったかなぁと
反省しています。
でも、もう作ってしまったのですから、
あとは、消費するしかないですね。
最近、朝晩がすっかり涼しくなりましたね。
朝、いつもの時間に起きたら、空気が冷たく感じましたよ。
窓を開けたら、冷たい空気で目が覚めました。
先週までは、同じ時間に起きても、
こんなにひんやりした空気は感じなかったから、
急な温度の変化に驚いています。
こうやって、秋が近づいてきているんですね。
でも、こういう時に体調を崩しやすいから
気をつけなければと思います。
夕方のお日さまが沈む時間も
随分速くなりましたよね。
夏休みには遊んでいた時間帯も
油断していると、日が落ちて暗くなって来ています。
この時間帯を感じると、なんだかセンチメンタルな
気分になってしまいます。
秋は、いろんなことが楽しめるから好きですが、
日没が早くなるのは、寂しい感じがしますね。
残ったご飯で、チャーハンを作っても
そんなに食べられるものではありませんよね。
少食家族の我が家は、この残りご飯を
どう減らすか、これが大きな課題です。
それで、見つけましたよ。
ご飯が減りそうなレシピ。
残りご飯を使って、おはぎを作るレシピを
見つけてしまいました。
これなら簡単で、おいしそうです。
おはぎなら、おやつ感覚で食べられるから、
ご飯も減りそうです。
早速、チャレンジです。
残ったご飯は、冷蔵庫に入れていたので、
それをお皿に映してレンジでチン。
温めて、砂糖とお湯を加えて、ご飯をつぶします。
このつぶし加減も大事ですね。
つぶしすぎても駄目だし、つぶし方が弱いと
お米の感覚が残るから、気をつけてつぶします。
しばらくすると、もち米のようになりましたよ。
なかなか順調です。
世界柔道の東京大会で、
日本の柔道の強さが目立ちますね。
金メダルの数も、前回のオリンピックが嘘のような成績です。
東京で行われているというのもあるでしょうが、
オリンピックの屈辱を晴らす気持ちも強いからでしょう。
男子も女子も素晴らしい結果ですよね。
でも、日本人同士の争いも激しくて、
いろんなドラマがあっていますね。
５２キロ級の中村選手と西田選手の決勝戦、
見ごたえありましたね。
日本人同士の決勝戦は嬉しいけど、
どちらかが負けると思うと複雑な気持ちで
試合を見ていました。
今回は、西田さんが勝ちましたが、
もしかしたら、次はどうなるか分からない。
そんな試合でしたね。
この試合を見て、日本柔道の層の厚さを感じました。
私は柔道に出会えてよかったと思いました。
次のオリンピックも、期待したいですね。
